martes, 29 de marzo de 2011

DIA DE RAMOS.

Acercándonos a la semana santa, en tiempos de vigilia, me gustaría contaros como pasamos en Faxas esta época del año.Todo comienza desde que termina el carnaval con las prohibiciones de la vigilia los miércoles y los viernes, ¿ quien lo entiende? pues cuando eres niño, nadie. Aquellos famosos garbanzos con bacalao,que mi abuela tenia para comer y que no entendías porque eran pálidos y faltaba la fuente del chorizo y el tocino, o llegar a por el bocadillo de la merienda, que curiosamente ese día te apetecía de chorizo y decía que no se podía comer chorizo que era vigilia, pues na , ahí te va un café con leche y pan que era muy sano decía; era curiosa porque apesar de no tener devoción por las autoridades eclesiásticas, mas bien les tenia odio, seguía respetando esas costumbres, y su odio siempre contaba que venia de esa época del año , cuando en la postguerra los curas repartían las famosas Bulas , para  los ricos desde luego, y de las que nunca disfruto , y  por lo que nunca entendió el porque de la vigilia para los pobres   si y para los ricos  no.



 Era muy comun escucharle decir que "siempre hubo bulas pa difuntos."




Os muestro precisamente para que veáis una de esas Bulas que repartían en la época. Esta concretamente es de 1937, pero conservo algunas mas de años posteriores y fijaros que costaban de aquella una peseta, dios , ¿quien la tenia?.

Bueno, pues acercándose ya al Día de Ramos que era la primera celebración de la Semana Santa, ya se iba notando el ambiente revuelto , había que tejer, coser, comprar, reciclar, lo que fuese necesario para que mis hermanos y yo bajásemos ese día a la misa de ramos como figurines . Ese día junto con el día de los difuntos había que estrenar ropa, era una tradición que aun hoy no se porque, se sigue al pie de la letra, y si no eres un bicho raro.Quizás era porque en todo el año era una de las pocas veces que salias de casa.
Pero lo mejor esta por llegar,  lo que supongo que mucha gente no habrá visto en su vida ni tan siquiera lo habrá oído; los ramos, en nuestra parroquia las famosas palmas , brillan por su ausencia,y los ramos eran y son,  los mas bonitos que para un niño puede haber, cargados de chucherias y rosquillas riquisimas,algunas que solo las hacían para esa época del año.


Los ramos están en el suelo,  porque evidentemente no podíamos ni sujetarlos , la noche anterior se pasaban mi madre y mi abuela horas colocando rosquillas, cosiendo caramelos y poniendo los lazos, el lazo se pone en la pica, tradicionalmente azul para niño y rosa para niña .Imaginense el ansia por salir de la bendición , y que se cayese un caramelo o que se rompiese una rosquilla, estaban benditas ya se podían comer, bueno tampoco muchas porque la cosa continuaba; la parte de arriba del ramo con el correspondiente lazo era para la madrina, y la parte de abajo para el padrino, había que entregarlo ese día para que en el siguiente domingo te diesen el bollo.
Os voy a mostrar unas imagenes para que os hagáis una idea de lo que es el día de ramos y desde cuando abarca la tradición.





Si os fijáis , en aquella época los caramelos y las rosquillas no eran muy abundantes pero los ramos eran floridos y hermosos y alguna fruta tenían, esta foto es del año 47.

                                                    Estas son mi tía y mi madre, en los años 58-59.
                                                              Mi tía Marisa

                                                      Mi madre Blanca y ni tía Marisa.
                                Mi madre y mi abuelo con mi prima Gema, hija de mi tía Marisa.

                                                                               Gema.
                   Esta soy yo con mi abuelo, en el campillo, delante del monasterio de Cornellana.

Esta también soy yo,en alguno de esos años en que mi madre optó por la palma, que a ella tanto dolor de cabeza le dio, si , como siempre queremos lo que no tenemos, siempre me cuenta que  ella se moría por llevar una palma gigante que veía a los demás niños, eran unas palmas enormes que algunos tenían y a ella le gustaban mas que su ramo cargado de chuches.
         Estos son mis padres con mi hermana y conmigo, fijaros en nuestros pantalones bombachos iguales.

La foto con mi abuela antes de salir de casa, porque evidente mente a ella a la misa no la arrastrabas.
                                                         Los tres con nuestro padre.

                                           Con mi abuelo otro de esos años de llevar palma.

Y para que veáis que aun sigue la tradición hoy en día os cuento que yo llevo a mi hija a la misa de ramos, a Cornellana, porque nada tiene que ver con las de la capital y porque quiero que mi hija tenga la sino , misma ilusión por ese día, la mas parecida a la que tube yo.Tengo que deciros que el párroco actual de Cornellana, hace mucho porque se conserve la tradición de la misa de ramos, los niños y no tan niños acuden sin protestar cada año porque éste les reparte unas participaciones a la llegada a la iglesia y al final de la misa sortea entre todos , un gigantesco laurel cargado de golosinas y rosquillas, que hace del acto algo mas ameno y entretenido sobretodo para los mas pequeños.

                                         Esta es mi hija con sus abuelos y como no con su ramo.

                                                     Magaly con su abuelo.2010.

Por ultimo os cuento brevemente que después de entregar ese día si era posible el ramo a los padrinos , esperabas toda la semana ansioso para el día de Pascua recibir el bollo, que consistía antiguamente en una coleta hecha de pan dulce, y que posteriormente se convirtió como todo con el paso del tiempo en una fiesta comercial de  regalos y todo tipo de obsequios.Esa semana se pasaban las amas de casa haciendo pan dulce, porque quien mas y quien menos todos tenían al ahijado , o porque se convertía en el dulce típico de la Semana Santa.
Por ello os doy la receta de tan rico manjar y os animo a que la privéis , aun hoy sigue siendo tradición.

PAN DULCE   O PAN DE PASCUA

Ingredientes: 1 k. de harina, 1/4 mantequilla fresca, 6 yemas de huevo, 3 claras 1/4 de azúcar, 1/4 de leche, y levadura prensada.

Disolver la levadura en un  poco de leche templada.Poner la harina en la mesa, hacer un hueco en el centro y agregar la levadura deshecha, las yemas, las claras sin batir, la mantequilla y el azúcar; se mezcla todo y se agrega la leche poco a poco hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos, si no en necesaria toda la leche no se pone.Formar una bola y colocarla en una fuente espolvoreada de harina se cubre y se pone en un sitio templado para que fermente. Dos horas aproximadamente.
Pasadas estas se forma con tres partes una coleta, se pinta con huevo batido y se cuece a horno moderado hasta que este dorado.                                                                                                                 

Esta muy rico si le echáis un poco de azúcar mojado en agua por encima antes de meterlo en el horno esta mas bueno todavía, espero que os guste y mi historia también.











domingo, 6 de marzo de 2011

PRESENTACION.

Queridos amigos me aventuro en este proyecto con mucha ilusión , y con el propósito de compartir con todos vosotros, historias, fotos y relatos de antaño , muchas de las que fui participe y otras muchas que me contaron.
Esta idea nace gracias a mi buena amiga María Jesús, que me esta guiando y colaborando en lo que puede y sin la que no lo habría conseguido nunca, os invito a que visitéis su blog que sinceramente no tiene desperdicio y con el que todos en algún momento nos sentimos identificados."Luberio:Encantada de las Fontecheras."


Mucho os preguntareis que significa "FILAS CON XEITU", pues tiene su explicacion ; filas si lo buscáis en el diccionario asturiano viene definido como: acto de filar,(hilar), filanderas (hilanderas) y en una de las definiciones ,como reunión que antiguamente hacían los vecinos de los pueblos en sus casas  para "filar "sobre todo era una labor de mujeres.Estos trabajos fueron desapareciendo y surgiendo otros como los esfoyones,que para el que no lo conozca "esfoyar" es quitar las hojas secas de las panollas de maíz ,para posteriormente hacer las riestras que tan bonitas parecen en los corredores de los hórreos.Pues fuera para lo que fuera estas reuniones se convertían de algún modo en motivo de entretenimiento , y a su vez la única forma de olvidarse de los que me imagino serian muchos problemas y preocupaciones por sus miserias.
En estas filas,  (reuniones ) años mas tarde,cuando ya no había lana que filar ni maíz que esfollar, yo escuche y viví historias que os iré contando y que espero que os gusten, y como no,lo intentare hacer con "XEITU",esto quiere decir con arte, con buena postura,forma ,manera y con mucha ilusión,espero que os guste este proyecto y si alguien quiere colaborar con fotos o historias sera todo bienvenido.GRACIAS.


                                               Mi abuelo Xuaco, tosquilando una oveja.



martes, 1 de marzo de 2011

""MIS ABUELOS""

Fueron dos personas entrañables , de las que guardo un recuerdo y una admiracion tremenda, aunque la vida no fue nada fácil para ellos nunca dejaron de luchar y buscar la cara buena de las cosas de la vida.           
Vivieron una posguerra amiseriada pues me imagino que como la inmensa mayoría de los españoles, que les hacia ingeniar y arañar un real de donde hubiere. Mi abuelo Joaquín (Xuaco) procedía de una casa que queda muy cerca de la de mi abuela, La Braña , pero que no pertenecía al concejo de Salas pese a la cercanía , sino al de Pravia , y al pueblo de Luerces, cerca a su vez de Cornellana.
Su oficio en aquella época fue de carretero; tenia un carro con bueyes  y se dedicaba a sacar madera de los montes , o lo que hubiera que buenamente carretar, como el decía no se podía decir que no, a nada.Cuando este oficio fue desapareciendo, como la mayoría , se dedico a la labranza y la ganadería .






Lamentablemente no fue mucho lo que el hombre pudo disfrutar de su trabajo, digo disfrutar porque además de sacar unos durillos el era feliz con sus vacas, lindiando por los praos, ese era su mundo, pero una enfermedad en aquel tiempo bastante desconocida le hizo tener que aparcar progresivamente esas labores.
Su espíritu de lucha y su fuerza tan grande de voluntad no impidieron que esta enfermedad consumible le arrebatase la vida hasta veinte años después.
Pero que nadie se alarme, para flanquear todo esto ahí estaba ella , la señora de la casa, la invencible, y como dirían hoy, la superabuela, mi abuela Cesárea,(Saria)
Era tan grande como su personalidad, e impresionaba tanto cuando no la conocían, como impresionante era su buen corazón.
                                                                 21-2-1969
Ella se ocupaba de las labores de la casa y de las que hubiese que hacer porque no se le ponía nada por delante, y si algo o alguien se le ponía , no dudéis que lo solucionaba, mujer con gran carácter, pero adorable persona a la que podías llevar a cualquier sitio, evento o lugar que nunca te dejaría mal.

                                     Yo pienso que hasta los toros le tenían respeto.Era autentica.




                                          Aparejando el caballo, en el pajar.

Formaron una familia con dos hijas; Marisa y Blanquita, esta ultima es mi madre que actualmente es quien vive en Faxas y como no, donde sigo acudiendo los fines de semana y cuando el trabajo me lo permite, y de donde todavía hoy sigo arañando alguna historia , y añorando aquellos tiempos.

                                                       Y tenían tiempo para divertirse.10-12-1967.

   Este es mi abuelo con su padre,mi bisabuelo Manuel de La Braña.24-3-1967.


Esta es mi bisabuela Dolores, la foto no es de muy buena calidad pero es la única que esixte o por lo menos que yo tenga, murió a los 73 años , en 1952, en La Braña.

Y después de este breve resumen de lo que fue su historia comparto con vosotros unas fotos de los poquitos recuerdos físicos que me quedan con ellos, recuerdo que siempre que iban a algún sitio, que la verdad no eran muchos porque la enfermedad de mi abuelo no se lo permitia, me llevaban.
                                                            En los lagos de Covadonga.


                                                               En Covadonga.

                         Pues esta no se muy bien que pueblo de la costa es,supongo que Ribadesella .

 Y después como no, la riquisima comida campestre,era lo mejor, sobre todo porque siempre me compraba de postre mi abuela un helao

Por ultimo y para despedirme en esta entrada, os muestro una foto con mi abuelo poco después de nacer, como no en su sitio preferido ; en el prao y con el perro.
Espero que este breve relato, sirviera para que todos nos diesemos cuenta el importante papel que tienen nuestros abuelos en la vida y que debeis aprovechar vuestro tiempo con ellos, porque se les echa mucho de menos cuando llegan a faltar, yo espero que mi hija, de cuatro años los pueda disfrutar mas de lo que pude yo .